Vamos de receitinha hoje?
Quase todo sábado aqui em casa é dia de frango assado, sempre que sobra o transformo em cuzcuz.
A receita não tem segredo e é super fácil de fazer, rápido e todos aqui em casa adoram.
Comece desfiando o franguinho que sobrou, depois refogue com cebola e alho. Vou colocando tudo que tenho e gosto: azeitona, milho, ervilha, tomate, cenoura ralada, cheiro verde e ovo cozido para decorar.
Ferva 2 xícaras (chá) de água, dissolva um cubinho de caldo de galinha e acrescente no refogado. Ferva mais uns minutinhos, abaixe o fogo e vá colocando aos poucos a farinha de milho até ficar cremoso. Cozinhe por mais uns minutos.
Unte um refratário com azeite, acomode os ovos cozidos, o cuzcuz, espere esfriar e desenforme.
Muito fácil não é? E fica uma delicinha!
E você, tem alguma receitinha gostosa para compartilhar? Me mande a receita ou o link do seu blog, lembrando que o assunto é "reciclando até o alimento"
Beijos, Beijos: Monalisa Melo...*
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