♥ Sfiha, vem que a receita é fácil

Já sabe o que vai preparar para o final de semana?

Eu tenho uma dica, gosta de sfiha?

A delicinha de hoje é muito fácil, prática e deliciosa.

Coloquei todo mundo para ajudar, cada um fez uma coisa.

Minha sogra, ensinou filhota a picar tomate, cebola.... e ela vive me pedindo para ajudar, hj ela picou o cheirinho verde 

Vou explicar direitinho como faz. 

Você vai precisar de:

♥ 1 kg farinha de trigo

♥ 2 copos de leite morno

♥ 1 envelope fermento fermix

♥ 1 xícara de óleo

♥ 1 colher (sopa) sal

♥ 8 colheres (sopa) açúcar.

Dica:

• A farinha de trigo usei desta marca, nada contra, só que as sfihas não ficaram branquinhas, recomendo a marca anaconda.
• A medida do copo, eu uso o de requeijão.

- Misture os ingredientes líquidos em uma bacia

- Misture o restante dos ingredientes e aos poucos vá colocando a farinha, até formar massa de pão. 

- Deixe descansar por 20 minutos (tampada)

- Enquanto a massa descansa, tempere a carne moída para o recheio.

Usei

♥ 1 kg de carne moída

♥ 3 tomates picadinhos (sem pele e sem semente)

♥ 2 limão (suco)

♥ cheiro verde

♥ sal

- Misture tudo e reserve.

- Passado os 20 minutinhos, chame o seu marido e peça para ele ir fazendo as bolinhas (rssss).

- Depois, cada bolinha deve ser aberta e recheada. O recheio é cru viu gente, fica mais saborosa e o limão no tempero é o "pulo do gato" ;)

- Vá fazendo a trouxinha assim:

- Depois que a filhinha já picou o cheirinho verde, o marido já recheou todas as sfihas, chame o filhote para passar gema de ovo em cima, (as sfihinhas ficam ainda mais macias).

- Leve-as para tomar um bronze por 40 minutos no forno pré- aquecido.

rendeu aproximadamente 50 sfihas

hum......nham nham Delicinha

Pensam que eu não fiz nada?

Dei as coordenadas, ajudei marido a enrolar e preparei um molhinho verde (mania de Prudentinos) e outro vermelho (barbecue). Ah... também lavei toda a louça.

Esta receita é de família, aprendi com a minha prima querida: Pati. 

Fiquei um longo tempo sem pegar meu caderninho de receitas (tenho desde que me casei) e quase todas as receitas coloco o nome na frente de quem me passou. 

Me fez recordar um pouquinho das amigas queridas que já deixei pelas cidades onde morei. Em cada cidade, fiz amizades verdadeiras, algumas eram minhas vizinhas e nós trocávamos nossas delicinhas por cima do muro. Hoje moro na mesma cidade que a minha irmã, e continua a mesma coisa, é um tal de vc tem aí... me empresta depois te devolvo. 

Bom meninas, se fizerem, me contem  ! Olha, eu super recomendo viu, já fiz várias vezes e é um sucesso.

Beijinhos Flores, até mais.

Monalisa ♥♥♥

350